Come estrarre l'olio di caprifoglio

Come estrarre l'olio di caprifoglio

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Gli oli profumati estratti da fiori e altre parti di piante sono prontamente disponibili, ma costosi. Non è davvero necessario sborsare buoni soldi per qualcosa che puoi fare da solo, specialmente se ti piacciono i mestieri facili. Estrai il tuo olio di caprifoglio nel comfort di casa tua con le provviste già immagazzinate nella tua cucina. Questo processo semplice elimina la necessità di distillare ulteriormente l'olio di caprifoglio, rendendolo sicuro e pronto per l'uso non diluito al completamento.

Taglia i gambi del caprifoglio quando le fioriture sono completamente aperte. Il momento migliore per questo è durante le ore del mattino dopo che la rugiada è evaporata dai fiori. Se non ci sono abbastanza fiori maturi per la tua ricetta durante una singola raccolta, raccoglili nei prossimi 3-5 giorni. Taglia gli steli quando i fiori si sono aperti solo a metà se devono essere conservati. Refrigerali in un contenitore d'acqua e nebulizza un paio di volte al giorno fino a quando non sei pronto per usarli.

Lavare il barattolo di vetro resistente al calore, il coperchio e un coltello da burro in acqua calda e sapone. Sterilizzali facendo bollire per circa 10 a 20 minuti. Aria secca e fresca a temperatura ambiente.

Pizzica le fioriture di caprifoglio dagli steli e dalle foglie. Taglia o lividi i fiori in modo che rilascino il più possibile della loro essenza profumata. Riempi il barattolo con loro, imballando saldamente. Lancia la vegetazione sul tuo mucchio di compost.

Scaldare circa una tazza di verdura o olio d'oliva a 160 gradi F. Cuocere e mescolare costantemente per 5-10 minuti. Usa un termometro da cucina e guardalo attentamente. Non vuoi che l'olio raggiunga la temperatura di ebollizione.

Versa lentamente l'olio nei fiori tritati, riempiendo il barattolo. Mescolare bene con il coltello da burro sterilizzato per eliminare le bolle d'aria. Raffreddare a temperatura ambiente e mescolare di nuovo.

Chiudi bene il barattolo e conservalo in un luogo fresco e buio per cinque o sei settimane.

Filtra l'olio di caprifoglio attraverso alcuni filtri da caffè o qualche garza. Versare in piccoli barattoli o bottiglie scuri. Conservare in un luogo buio e fresco per un massimo di sei mesi. Lancia i solidi tesi sul mucchio di compost.

Cose che ti serviranno

  • Barattolo in vetro resistente al calore con coperchio a tenuta stagna
  • Coltello da burro
  • Olio vegetale o d'oliva
  • Termometro da cucina
  • Filtri per caffè o garza
  • Piccoli barattoli o bottiglie scuri
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Suggerimenti

  • Se ritieni che la quantità di fiori di caprifoglio che hai a disposizione non sarà sufficiente, non aver paura di integrare. Gelsomino e gardenia completano perfettamente il profumo del caprifoglio.
  • Se non hai piccoli flaconi scuri, copri completamente alcuni vasetti per alimenti sterilizzati con del nastro adesivo.
Come estrarre l'olio di caprifoglio

FAQ - 💬

Istruzioni Video: COME FARE OLEOLITO DI IPERICO.

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