Pomodori

Pomodori

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Niente dice estate come un pomodoro fresco.

Quali varietà di pomodori sono determinate?

Salta le gabbie, il traliccio e la potatura: quest'estate pianta dei pomodori determinati. I pomodori determinati, chiamati anche pomodori a cespuglio, non crescono più alti di 6 piedi. Queste varietà compatte maturano più velocemente, con una media di 60 giorni. E il loro frutto tende a maturare tutto in pochi giorni, il che è utile se hai intenzione di farlo o fare grandi quantità di salsa.

Bistecca di manzo

Le bistecche sono pomodori grandi e grandi: una delle loro fette può facilmente coprire un panino. Alcune piante producono frutti che pesano più di 2 kg. Poiché sono così grandi, impiegheranno più tempo rispetto ai tipi a frutto più piccolo per maturare. Le varietà determinate includono New Yorker, Bush Beefsteak, Riviera e Reiner.

Prugna o Pasta

I pomodori di prugna o pasta sono a forma di pera, con pochi semi e polpa carnosa. Sono usati più spesso per inscatolare e preparare salse. Varietà determinate includono Roma, Salsiccia alla crema, Etiopia Roi Humbort, Principe Borghese e Roughwood Golden Plum.

ciliegia

Perfetto per contenitori o piccoli giardini, i pomodorini hanno piccoli frutti rotondi che vengono spesso utilizzati nelle insalate. Generalmente producono i loro frutti in grandi gruppi e sono noti per i loro raccolti abbondanti. Le varietà determinate includono Alaska, Northern Delight, Sprite, Small Fry, Balconi Red e Falcorosso.

Altri

Esistono centinaia di altre varietà, ma i famosi pomodori "standard" determinati, che in media da 4 a 6 once, includono Burbank, Homestead, Manitoba, Siletz, Celebrity, Sunrise, Bush Champion e Rutgers.

I migliori pomodori da coltivare in Connecticut

Early Girl

Come indica il nome, Early Girl è un pomodoro a maturazione precoce, che matura tra 57 e 63 giorni. I frutti sono rossi e morbidi quando maturi. I pomodori pesano da 4 a 6 once. in media sono a forma di globo e persino di dimensioni. I pomodori Early Girl sono resistenti alle malattie del fusarium e del verticilium e alle imperfezioni della pelle, rendendoli una buona scelta per i giardinieri alle prime armi.

Ragazzo migliore

Come Early Girl, i pomodori di Better Boy sono resistenti al verticilium e al fusarium; resistono anche ai nematodi radicali. I frutti arrivano fino a 12 once. di peso e maturare in 72 giorni, secondo l'Università dell'Illinois. Le piante hanno un alto rendimento di frutti di buona qualità che resistono alle screpolature.

Dolce 100

Sweet 100 produce grappoli o mani di pomodorini rossi. Ogni pomodoro ha una dimensione media di 1 pollice o inferiore. Il frutto matura in 70 giorni ed è resistente al verticilium e al appassimento del fusarium. Le piante di pomodoro Sweet 100 sono adatte per giardinaggio in container o cesti sospesi.

Golden Delight

Sviluppate presso la South Dakota University, le piante Golden Delight hanno un frutto giallo di 3 pollici di diametro. Le piante maturano in 70 giorni. I pomodori possono spezzarsi un po 'ma hanno un sapore gradevole, un colore dorato intenso e una forma a globo uniforme.

Come piantare una pianta di pomodoro in una pentola

Controllare il contenitore per i fori di drenaggio adeguati. Aggiungi buchi, se applicabile.

Riempi il contenitore per 3/4 pieno di terriccio di qualità. Gli emendamenti al suolo dovrebbero essere fatti prima della semina invece di concimare pesantemente dopo la semina. I pomodori hanno bisogno di un terreno equilibrato, ricco di fosforo per aiutare con una forte crescita degli steli e un basso contenuto di azoto rispetto a molte altre piante. Troppo azoto causerà una vegetazione lussureggiante e poca o nessuna produzione di frutta.

Mettiti in gioco se coltivi una varietà che suggerisce di puntare al supporto. Posizionando il paletto prima di piantare, si elimina il rischio di danneggiare le radici.

Rimuovi la piantina dal pacco e posizionala al centro del vaso, vicino al paletto.

Riempi con terriccio appena sotto la cima del vaso, seppellendo parte dello stelo.

Acqua a livello del suolo, mantenendo il terreno umido ma non fradicio.

Qual è la resa media di pomodori per pianta?

Le piante di pomodoro possono produrre 9 libbre. o più durante una stagione.

I tecnici orticoli hanno registrato una media di circa 9 libbre. di pomodori per pianta per cimeli nella Carolina del Nord; 8 a 12 libbre. per i pomodori coltivati ​​in alti tunnel - o serre impermanenti - nella Virginia occidentale, da 8 a 13 libbre. per Rom in Pennsylvania, da 10 a 12 libbre. per i pomodori a effetto serra nel Kentucky e da 4 a 10 libbre. per affettatrici, da 4 a 5 libbre. per i pomodori di prugna e 2 a 7 libbre. per i pomodorini nello stato di Washington.

Come maturare i pomodori Roma

Consentire ai pomodori di Roma di maturare lentamente per il miglior sapore.

Scegli un pomodoro Roma di colore verde o parzialmente verde. Seleziona i pomodori verdi quando non saranno utilizzati o necessari immediatamente.

Metti i pomodori verdi Roma in un luogo caldo. Scegli un davanzale o un tavolo che riceva la luce solare almeno parziale durante il giorno, se possibile.

Disporre i pomodori rom in modo che siano profondi a un solo strato. Girare i pomodori ogni giorno per favorire una maturazione uniforme e aiutare a prevenire macchie morbide o danneggiate.

Consentire ai pomodori di Roma di maturare lentamente e sviluppare sapore nella posizione calda e soleggiata. Fai attenzione al colore della pelle del pomodoro che passa dal verde al rosso chiaro, indicando che è maturo.

Metti i pomodori Rom nel frigorifero una volta maturati. Metti i pomodori nel contenitore del frigorifero, se possibile, per farli raffreddare alcune ore prima di servire.

Che cos'è un pomodoro Marmande?

Caratteristiche fisiche

I pomodori Marmande crescono di circa 4 piedi di altezza, anche se sono pomodori in crescita e quindi possono diventare più alti date le giuste condizioni e un buon sistema di supporto. Questa pianta dalle foglie strette produce frutti piatti, solidi e lobati con buccia rosso scuro che pesa circa 6 once. una volta completamente maturo. Questa è una pianta molto prolifica, quindi i fiori e i frutti dovrebbero essere abbondanti se li coltivi in ​​un ambiente a basso stress.

Caratteristiche in crescita

Pomodori come la marmande sono indicati come indeterminati, poiché cresceranno più alti durante la stagione finché avranno un sistema di supporto per arrampicarsi. Ciò significa che devono essere coltivati ​​in una gabbia di pomodoro o su un traliccio. I pomodori non hanno grandi mezzi per attaccarsi ai supporti, quindi i coltivatori li legano ai loro supporti. Le marmande maturano in 65-68 giorni e sono resistenti alle comuni malattie del pomodoro come appassimento di verticillium, appassimento di fusarium e funghi alternaria.

Usi culinari

I pomodori Marmande hanno un sapore forte e possono essere consumati freschi con pochi o nessun altro aroma o ingrediente. "Il mercato francese: più ricette da una cucina francese" di Joanne Harris e Fran Warde raccomanda un'insalata di pomodori Marmande in cui questi pomodori hanno solo un filo di olio d'oliva e alcune erbe per accompagnarlo.

Varietà correlata

I pomodori Super Marmande sono prolifici come l'originale, ma producono frutti da 5 a 8 once. in peso. Sono semi-determinati nell'abitudine di crescita, quindi la pianta è più compatta (anche se ha ancora bisogno di picchettamento per sostenere quei grandi frutti). È anche resistente al fusarium e verticillium e il sapore è vivace nelle ricette di pomodori freschi. Tuttavia, i pomodori Super Marmande non sono pomodori di cimelio.

Il momento migliore per piantare pomodori in Texas

Pianta in primavera e in autunno per un'intera stagione di pomodori.

Preparazione

Scegli un sito di piantagione che riceve almeno 6-8 ore di pieno sole. Modifica il terreno con due pollici di letame compostato. Lavorare nel terreno un fertilizzante a lenta cessione che contiene 19-5-9 di azoto, fosforo e potassio. Per evitare malattie quando si pianta un secondo raccolto autunnale, piantare nuove piante in un punto diverso rispetto alla semina primaverile.

Piantare

Posiziona le piante nel terreno da 1 a 2 pollici più in profondità rispetto alla parte superiore della zolla. Bury arriva fino alle prime foglie. Posizionare 4-6 pollici di pacciame organico intorno alla base della pianta.

Raccolta

Raccogli i pomodori prima del primo gelo. Metti i pomodori ancora verdi in una scatola di cartone foderata di giornale. Coprili e conservali in un luogo fresco. Controlla i pomodori ogni giorno per la maturità.

Quanto velocemente crescono i pomodori in modo idroponico?

Una vite di pomodoro in maturazione.

Ci vogliono circa 10-14 giorni per germinare i pomodori nei loro cubetti di avviamento prima di poterli trapiantare in un giardino idroponico al coperto. I pomodori appariranno circa 6 settimane dopo e possono essere raccolti da 2 a 4 volte a settimana dopo.

Quanti pomodori crescono sulla pianta media?

Pianta di pomodoro

Il numero di pomodori che possono essere raccolti da una pianta dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di pianta di pomodoro, la durata della stagione di crescita, il tempo e l'area in cui viene piantato il pomodoro. Una grande pianta di pomodoro bistecca può produrre solo 3-4 pomodori. Tuttavia, una piccola pianta di pomodorini può produrre da 10 a 20 pomodori per pianta.

Come far crescere i pomodori dalle talee

Inumidire il terriccio o la sabbia e riempire i piccoli vasi o tazze con esso.

Taglia pezzi di 4-6 pollici dalla pianta di pomodoro usando forbici pulite e affilate. Ventose e punte dello stelo fanno meglio.

Rimuovere eventuali fiori o boccioli dal taglio e tagliare le foglie inferiori, lasciando solo le due foglie superiori su ogni taglio.

Usa un piccolo ramoscello, un tassello o una matita per praticare un buco nel terreno preparato. Lo stelo esposto dovrebbe essere sepolto, lasciando un piccolo stelo e due foglie fuori terra.

Posizionare lo stelo del taglio nel foro e rassodare il terreno attorno al taglio.

Metti le talee in un luogo caldo dove riceveranno il sole indiretto. Mantieni il terreno umido.

Sposta le nuove piante all'aperto al sole per una parte del giorno dopo circa una settimana. Aumenta l'esposizione ogni giorno fino a quando le piante rimangono all'esterno per l'intera giornata. Questo può essere fatto nel corso di una settimana.

Trapianta i pomodori nel tuo giardino o contenitore. Tienili annaffiati bene, ma non bagnati, fino a quando le piante non sono stabilite nel giardino.

Puoi piantare piante di pomodoro ad agosto?

Pianta i pomodori ad agosto se vivi in ​​una regione tropicale o subtropicale.

I pomodori vengono spesso piantati in agosto nelle regioni subtropicali. Quando piantare i pomodori dipende dal tempo nella tua zona. Attendi almeno 100 giorni dal trapianto fino al primo gelo previsto nella tua zona.

Come potare le piante di pomodoro per l'autunno

Potare eventuali rami senza fiori o frutti otto settimane prima del primo gelo previsto. Utilizzando cesoie affilate, rimuovere i rami in cui emergono dal gambo principale.

Pizzica o togli i fiori rimanenti cinque settimane prima del primo gelo previsto, poiché non avranno il tempo di sviluppare frutti prima che arrivi il clima gelido.

Elimina le foglie intorno a ciascun pomodoro verde per consentire alla luce solare di maturare i frutti. Il calore del sole è necessario affinché i pomodori maturino completamente.

Elimina le viti intere man mano che il frutto matura e viene raccolto. La rimozione di viti e steli consente alla pianta di concentrarsi sul frutto ancora maturo.

Coprire le piante con una coperta pesante se si prevede un gelo leggero. Questo proteggerà il frutto rimanente. Scegli eventuali pomodori verdi rimasti in caso di forte gelo e lasciali maturare al chiuso.

Il modo migliore per tagliare i pomodori

Rimuovere l'estremità del gambo del pomodoro tagliando una fetta sottile dal pomodoro.

Metti il ​​pomodoro su un tagliere e taglialo a metà facendo un taglio attraverso la parte più ampia del pomodoro come se stessi tagliando il pomodoro per i sandwich.

Rimuovi i semi se preferisci. Raccogli i semi gratuitamente con l'estremità del coltello o un cucchiaio.

Posiziona il pomodoro tagliato sul tagliere.

Usa un coltello affilato per tagliare il pomodoro a fette di dimensioni uniformi. Tieni il pomodoro in posizione con una mano e affettalo direttamente sul tagliere. La larghezza della sezione determina la dimensione dei cubi una volta completata.

Appoggia le fette sui lati e taglia le strisce trasversali formando strisce uniformi della stessa larghezza delle fette originali.

Ruota il tagliere e taglia le strisce per creare anche cubetti di pomodoro.

Il momento migliore per piantare pomodori in Virginia

I pomodori non possono resistere a temperature gelide.

Pianta i pomodori dopo che è passata l'ultima possibilità di gelo. Se il gelo di fine stagione minaccia, copre i giovani trapianti o porta le piante in casa. Se si avviano pomodori all'interno, aumentare lentamente la loro esposizione esterna prima di piantare il terreno.

Quale pomodoro è più coltivabile?

Il pomodoro bistecca è considerato uno dei più carnosi.

I pomodori bistecca sono considerati uno dei pomodori più carnosi sviluppati fino ad oggi. Questi pomodori sono ottimi per i panini, da mangiare come contorno ai pasti o da gustare crudi. Alcune delle varietà più conosciute di bistecche includono Big Beef, Black Krim, Brandywine, Cherokee Purple e German Johnson.

I semi di pomodoro Roma possono essere salvati?

Usa un pomodoro completamente maturo per raccogliere i semi.

I pomodori di Roma sono pomodori di cimelio che producono vero da semi salvati. Raccogli i semi da un pomodoro maturo. Spremi i semi in un piccolo contenitore aperto e lasciali riposare per alcuni giorni. Lavali accuratamente e asciugali su un tovagliolo di carta.

Puoi piantare pomodori nello stesso posto per due anni di seguito?

Sposta le tue piante di pomodoro in un punto diverso ogni anno.

Le piante di pomodoro (Lycopersicon esculentum) dovrebbero essere coltivate in un luogo diverso ogni anno. Se vengono piantati nello stesso posto per due o più anni, possono accumularsi problemi come il fungo appassito del Verticillium e il nematode del nodo radicale. Inoltre, i pomodori non dovrebbero essere piantati dove sono cresciuti i loro parenti, patate, peperoni e melanzane, poiché condividono molti degli stessi problemi.

Pomodori da giardino in crescita

Puoi piantare pomodori a luglio?

I pomodori possono essere piantati a luglio.

Il momento giusto per piantare i pomodori dipende dalla zona in cui sono piantati. Il tempo normale per piantare pomodori nel nord e nell'ovest è in primavera, a maggio o giugno. Tuttavia, a temperature più fredde al nord, potrebbe essere meglio aspettare fino a luglio.

Quando piantare pomodori nella Valle del Sacramento

Aspetta che sia passato l'ultimo gelo prima di mettere le piante di pomodoro nella Valle del Sacramento.

Condizioni climatiche dell'area di Sacramento

La Valle del Sacramento rientra nella zona climatica 9 dell'USDA, dove l'ultima gelata primaverile cade in genere verso la metà di marzo. Quando si verifica il gelo, di solito è leggero e la temperatura raramente scende sotto i 20 gradi Fahrenheit. Tuttavia, le giovani piante di pomodoro moriranno se le esponi a temperature così basse.

Attendere fino a fine marzo o aprile

Per essere al sicuro, e poiché i pomodori non inizieranno a produrre frutta fino a quando le temperature notturne non saliranno a oltre 50 gradi Fahrenheit, piantare giovani piante di pomodoro a fine marzo o all'inizio di aprile. Tuttavia, puoi iniziare i semi di pomodoro al chiuso in un'area soleggiata e protetta da sei a otto settimane prima del gelo primaverile finale.

Varietà di pomodori per tempo caldo

Non tutti i tipi di pomodori prospereranno nel caldo clima estivo della Central Valley. La scuola materna Redwood Barn a Davis, in California, raccomanda di coltivare le varietà rom di pomodoro perché si esibiscono come un "vero cavallo di battaglia" nei climi caldi. Un altro pomodoro che andrà bene nella Valle del Sacramento è il set solare, un ibrido sviluppato in Florida che produce 9 once. frutto anche quando il mercurio sale negli anni '90.

Come coltivare i pomodori Heirloom in contenitori

Semi in crescita

Inizia i tuoi cimeli dai semi dalle sei alle otto settimane prima dell'ultimo gelo nella tua zona. Scegli un tipo in linea con la dimensione del contenitore disponibile.

Metti i semi in una cellula supportata da vassoi riempiti con una miscela iniziale. Copri i semi con ¼ di pollice della miscela di semi-starter.

Mantieni il terreno umido, ma non bagnato. Posizionare un tappetino riscaldante sotto il piano della cella e un coperchio di plastica trasparente su di esso. Dopo la germinazione dei semi, tienili sotto una luce di coltivazione fluorescente regolata per passare da 2 a 4 pollici sopra le loro foglie. Spostare le giovani piante all'aperto durante il giorno per indurirle prima del trapianto.

Piantine di trapianto

Posiziona il contenitore nel punto più soleggiato possibile all'esterno, idealmente con una certa protezione dal vento. I pomodori crescono meglio con dalle 8 alle 10 ore di sole al giorno e hanno bisogno di almeno 5-6 ore. Aggiungi una miscela di terriccio senza terra e cristalli di ritenzione idrica al contenitore.

Posizionare un panno orizzontale o un pacciame di plastica nera tagliato a forma di contenitore sulla sua superficie. Taglia una fessura a forma di X per la piantina. Trapiantare la giovane pianta nel contenitore attraverso la fessura. Ferma il terreno attorno allo stelo alla sua prima serie di foglie vere. Piega un filo di rinforzo in un cerchio per creare una gabbia per sostenere la pianta di pomodoro.

Fertilizzare ogni due settimane con fertilizzante organico liquido o ogni 3-4 settimane se si utilizza un fertilizzante granulare formulato per i pomodori.

Innaffia ogni mattina o anche due volte al giorno quando fa caldo. Innaffia il terreno senza schizzare le foglie inferiori della pianta per evitare malattie da funghi.

Dove sono state scoperte le piante di pomodoro per la prima volta?

I pomodori furono coltivati ​​per la prima volta nell'area delle Ande in Sud America.

I pomodori (Lycopesicon esculentum) sono originari del Sud America, in particolare nei paesi di Bolivia, Ecuador e Perù, secondo la Texas A&M University. Portati in Europa dagli esploratori nel 1500, i pomodori furono coltivati ​​per la prima volta in Italia da dove la loro coltivazione alla fine si diffuse in tutto il continente.

Istruzioni Video: POMODORI MERAVIGLIOSI TRUCCHI E SEGRETI.

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